商用电磁炉大功率电磁炉(商用电磁炉怎么样)
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商用电磁炉怎么样
商用电磁炉怎么样的话,关键还是在于选择啊,选择的因素有很多:
1、找厂家买价格便宜,傻瓜都知道找当地经销商买肯定不是一手的货源价格,我就不多说啦。。。
2、商用电磁炉配置,这点至关重要,我见过很多小白为了图便宜,不知道里面配置的猫腻,买了之后不停的修,影响生意和心情。
3、商用电磁炉芯片是否是微电脑的,市面上95%的商用电磁炉模拟芯片,微电脑芯片的商用电磁炉极少,但是非常好。
4、商用电磁炉主板是否是双桥方案,市面上90%的商用电磁炉是单桥方案,双桥成本更高,但是跟耐用,单桥好比一个人工作,双桥好比有两个人一起工作,想想哪个更耐用吧。
5、不锈钢面板厚度最好在1.2以上。
6、是否有独立的散热风道,电子产品,散热是主要,散热不好,再高的配置也是枉然。
7、测试时间,许多厂家都是出厂前通电10分钟,天啊,这哪够,最少也要检测3天啊。
商用大功率电磁炉哪个品牌比较好
摘要商用的大功率的电磁炉的要求比较高,电压也比较大,所现在国内的这个品牌也比较多
咨询记录 · 回答于2021-12-26
商用大功率电磁炉哪个品牌比较好
可以试试科越电子家的
商用的大功率的电磁炉的要求比较高,电压也比较大,所现在国内的这个品牌也比较多
你好
奥克斯商用电磁炉好,还是粤大厨商用电磁炉好
奥克斯家的可能会相对好一些
在现在的市场上的排名比较靠前,也得到了很多人的认可
主要是品牌比较响,奥克斯在行业内已经有几十年的历史了
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想买一个大功率电磁炉,商用电磁炉适合在家用吗
商用也可以满足家用的,而且功率比普通的家用电磁炉要大,炒菜会更方便的
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回答
您好,我是crary886abc,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦!~
亲,您好,可以的!~~~~~可以用的,看你自己的需求。因为一般电磁炉,他是靠电磁炉自身发热,传导到锅上,锅的热量会分布不均匀,炒菜时会影响到菜本身的问道。然后它在热传导过程中的热量消耗也会比商用的大。而商用电磁炉是通过切割磁感线,锅具本身产生热,不存在热传导,充分运用了电磁炉的功率。下面是商用电磁炉与家用电磁炉的对比:家用电磁炉通常为平底锅,且控制键不方便,对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲,炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅,只要传统形状有的,商用电磁炉基本上能实现;2家用电磁炉功率小,通常为2KW以下,且是220V交流转变成直流,实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右,甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。3家用电磁炉所有的锅具都较薄,煮炒食时不易控制,造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的,其部分锅具厚度与传统锅具还厚,不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏,可以用膝盖与手配合使用,对为力控制的操作非常方便。4商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上。综上所述,你可以看自己的需求购买。如果你是家庭经常需要用餐,然后追求快速炒菜,节约电量等,追求少油烟,少噪音的,是可以选择商用电磁炉的,它的用电成本觉得少于你的想象。
提问
商用电磁炉上面显示是5000功率的功率太大家用会不会引起跳闸
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商用电磁炉原理介绍
火与电对于我们当今的社会发展可以说是必需依赖的资源,从人类的祖先开始食用用火烤熟的食物开始,吃熟食一直延续至今。如今的社会高速发展,电力也可以用来煮汤煮饭了,电磁炉便是利用电力来煮熟食物的一种器具。兔兔相信电磁炉是每家每户必备的煮饭器具之一吧!电磁炉有家用电磁炉当然也有商用的电磁炉啦!今天兔兔就来给大家介绍一下商业电磁炉的基本知识以及商业电磁炉的工作原理!
商用电磁炉顾名思义指的是应该于商业厨房的电磁炉(也叫大功率电磁灶),如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。商用电磁炉还有其它的别称:如商用电磁灶、商用大功率电磁炉、商用大功率商用电磁灶等。
1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
6.显示部分:数字显示盒。
家用电磁炉功率小,平底锅,且是220V交流转变成直流,实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅,并且功率达到了35KW,选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上。
商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、磨擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
很多朋友在挑选电磁炉的时候,不太清楚家用电磁炉和商用电磁炉的区别,不知道兔兔是否有为你解答清楚你的疑惑呢?总而言之,家用电磁炉相比于商用电磁炉而言,功率较小,使用起来也较为方便,适合自己家里使用,而商业电磁炉是为一些饭馆、酒楼、酒店等等地方专用的做饭器具,除了功率较大之外,它的工作原理相对而言也更为的复杂哟!
商用电磁炉电磁炉的功率是多少啊
单头炉电磁炉功率:单头炉工作电压为120V-280V,常见的是1900W-2200W的,广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早,在我国已经被广泛应用了。
双头炉电磁炉功率:双头炉工作电压也是120V-280V,国内市面有一平一凹及双平的,一般单头功率2100W,双头同时工作不超过3500W,国内使用者还不多。
多头炉电磁炉功率:多头炉一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头,国内能生产的非常少,只有美的引进国外技术在做;商用电磁炉多为380V电压,3-35KW为主,且应用广泛,煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。
工作原理:
电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
大功率商用电磁炉开一会自动关机什么原因
摘要你好,商用电磁炉开机后自动关机可能是:
1、电磁炉的锅具不正确(必须为铁质、或者不锈钢)材可以使用。如果不是这两种材质的就不能和电磁炉产生涡流从而加热。
解决办法:换其他匹配的锅具。
2、电路板坏掉。
解决办法:更换电路板。
3、内部线路松动或者脱落。
解决办法:检查线路,入如果有松动就更换或者重新焊接。
4、电磁炉灯板坏点。
解决办法:电磁炉灯板一般为触摸式的,坏掉可能是开关机键失灵导致。直接更换灯板就行了。
咨询记录 · 回答于2021-10-18
大功率商用电磁炉开一会自动关机什么原因
你好,商用电磁炉开机后自动关机可能是:1、电磁炉的锅具不正确(必须为铁质、或者不锈钢)材可以使用。如果不是这两种材质的就不能和电磁炉产生涡流从而加热。解决办法:换其他匹配的锅具。2、电路板坏掉。解决办法:更换电路板。3、内部线路松动或者脱落。解决办法:检查线路,入如果有松动就更换或者重新焊接。4、电磁炉灯板坏点。解决办法:电磁炉灯板一般为触摸式的,坏掉可能是开关机键失灵导致。直接更换灯板就行了。
希望可以帮到你
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